FİNİKE'DE BAYAT EKMEK DEĞERLENDİRME YARIŞMASI

27 Mayıs 2014 Salı  10:16

Milli Eğitim Müdürü Adem Yalçın Halk Eğitim Müdürü Cahit Doğan, Müdür Yardımcısı Alim Erek Canan Yavuz Gürkan Kız Teknik ve Meslek Lisesi Meslek müdürü Aliye Nida Bıcakçı'nın jüri olarak yer aldığı yarışmaya, 34 kadın katıldı. Jüri, sunum, tat, koku, renk ve kıvama göre puanlama yaptı. 

Bayat ekmeğin ana malzeme olarak kullanıldığı yarışmada, ekmek tatlısı ile İlknur Aydın birinci, ekmekli köfte ile Serpil Genç ikinci, içli köfte ile Emine Temur üçüncü oldu. Halk Eğitim Müdürü Cahit Doğan, geleneksel hale getirdikleri bayat ekmek değerlendirme yarışmasının bu yıl üçüncüsünü gerçekleştirdiklerini kaydederek katılan herkese teşekkür etti. 

Ekmek israfını önlemeye dikkati çekmek amacıyla yarışmayı düzenlediklerini vurgulayan Doğan, "Ekmek, Türk mutfak kültürünün vazgeçilmez bir unsuru. Ekmek, sadece sulu yemeklerle değil kuru yemeklerin yanında da tüketilmesine rağmen israf ediliyor. Ülkemizde günlük ekmek israfı 15 milyonu buluyor. Basit tariflerle çok lezzetli yemekler yapmak mümkün" dedi. 

Yarışmada; birinciye çeyrek altın, ikinci ve üçüncüye tencere ve yarışmaya katılan tüm bayanlara tava hediye edildi. Ödül törenin ardından yarışmacılar ve davetliler farklı sunumlarla değerlendirilen yiyecekleri tattı.



Sayfa Adresi: http://buyukantalya.com/haber/FINIKE-DE-BAYAT-EKMEK-DEGERLENDIRME-YARISMASI/83879