Zabıta Müdürlüğü kontrolünde Sağlık İşleri ile ortak yürütülen denetimlerde, işletmenin ruhsatı, çalışma izinleri, kayıt belgeleri, hijyen ve teknik şartları, yüzey temizliği, çöp kovaları, gıda saklama araç ve gereçlerinin düzen ve temizliği, haşere mücadelesi gibi pek çok konu tek tek incelendi. Ayrıca çalışan personelin el ve tırnak kontrolleri yapıldı. Denetimlerde belediye ekipleri tezgaha konulan ekmek, pide ve benzeri ürünlerin gramajlarını da kontrol etti. Belediye ekipleri, fırınların yanı sıra, gıda üretimi yapan diğer işletmeleri de mercek altına aldı.

HEDEF SAĞLIKLI GIDA

Halkın sağlıklı gıdaya ulaşması noktasında işletmelere çok ciddi sorumluluklar düştüğünü belirten Döşemealtı Belediye Başkanı Turgay Genç, halkın sağlığını tehdit edebilecek hiçbir işletmeye izin verilmeyeceğini belirtti. Genç, "İlçemiz genelinde üretim yapan fırınlar ekiplerimizce özellikle Ramazan ayı dolayısıyla çok daha sıkı denetlenmektedir. Amacımız kurallara uygun üretim yapan işletmeler ve halkımızın da güvenle gıdalara ulaşımını sağlamak" dedi.

Belediye ekiplerinin artan kontrollerini doğru bulduklarını ifade eden vatandaşlara, fırıncılar da tam destek verdi.