Kendisine ait atölyesinde resim eğitimi de veren Köseoğlu'nun yağlıboya- suluboya çalışmalarından oluşan sergisinin açılışını, Yediarıklar Sanat Grubu Başkanı Nuri Sezen yaptı. Sezen, Köseoğlu'nun resim aşkından övgüyle söz etti, sanatındaki heyecanını anlattı. Köseoğlu'nun fırçasından çıkan 'Antalya' konulu resimler, müzeyi gezen turistlerin de beğenisini kazandı. 

1974 yılında Ankara Gazi Eğitim Enstitüsü Resim Bölümü'nden mezun olup, Eskişehir Anadolu Üniversitesi'nde de lisansını tamamlayan Mustafa Köseoğlu, ilk resim sergisini 1978 yılında Antalya Devlet Güzel Sanatlar Galerisi'nde açtı. Resim sanatında, insana yaşama sevinci veren dinamik figür ve özgünlüğü benimseyen Köseoğlu, "Özellikle doğa ağırlıklı resimler yapıyorum" dedi.