AÜ'DE SAĞLIKLI YEMEK PİŞİRME ATÖLYE ÇALIŞMASI

17 Nisan 2015 Cuma  09:14

Sekiz AB ülkesinin ortaklığında, 2013 yılında hayata geçirilen Nesiller Boyu Sağlıklı Yaşam projesi kapsamında, bir dizi fiziksel aktivite gerçekleştiren katılımcılar bu kez de, Turizm Fakültesi’nin desteği ile sağlıklı yemekler pişirdiler.

Proje hakkında bilgiler aktaran İletişim Fakültesi Dekan Yardımcısı ve İletişim Araştırmaları ve Uygulama Merkez Müdürü Prof. Dr. Ahmet Ayhan, projenin nihai hedefinin katılımcılara sağlıklı beslenme ve fiziksel aktivite alışkanlıkları aşılamak olduğunu söyledi.  

Projenin 2013 yılında başladığını ve 2 yıldır proje ortağı diğer ülkelerle eş zamanlı olarak bir dizi etkinlik gerçekleştirdiklerini söyleyen Prof. Dr. Ayhan, “Biz bu projeye, çağımızın en büyük sorunlarından olan obezite ve hareketsiz yaşam kaynaklı sağlık sorunlarına karşı katılımcılarımızı eğitmek ve harekete geçirmek amacıyla başladık. Çalışmalarımıza başlamadan önce bir anket uygulaması yaptık. Anket sonuçlarına göre kendimize bir yol haritası çizdik. Anket sonuçları doğrultusunda, projemize katılan öğrencilerimize, genç ebeveynlere,  büyükanne ve büyükbabalara yönelik sağlıklı beslenme ve fiziksel aktivitilerle ilgili faaliyetler gerçekleştirdik.” dedi.

Anket sonuçlarına göre Türklerin beslenme konusunda son derece bilinçli olduğunu, sportif aktivite konusunda ise yetersiz olduğunu gördüklerini söyleyen Ayhan, “Çalışmamızın şeklini belirleyen ankette, Türklerin yürüyüş dışında hiçbir spor faaliyetinde bulunmadığını gördük. Bu nedenle ilk olarak, projemizin iki ayağından biri olan fiziksel aktivite ayağına ağırlık verdik. Katılımcılara, 2 ay boyunca Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu’nun katkıları ile fıtness yaptırdık. Ardından, TODOKS’un katkıları ile trekking etkinliği düzenledik. Şimdi de projemizin ikinci ayağı olan sağlıklı beslenme ayağını hayata geçiriyoruz.” diye konuştu.

Projenin torun sahibi kişiler, genç ebevynler ve öğrenciler olmak üzere üç ayrı hedef grubu olduğunu söyleyen Proje Eğitimcisi Araştırma Görevlisi Zuhal Gök Demir ise; projeye ilgiden son derece memnun olduklarını dile getirerek, “Projemize katılım gösteren genç, yaşlı onlarca kişi var. Her etkinliğimiz birbirinden eğlenceli ve verimli geçiyor.” dedi.



Sayfa Adresi: http://buyukantalya.com/haber/AU-DE-SAGLIKLI-YEMEK-PISIRME-ATOLYE-CALISMASI/89013