Kumluca Ziraat Odası Başkanı Süleyman Kayhan'ın eşliğinde Kumluca Zeytinyağı Fabrikası'nda sezonun ilk yağı elde edildi.

Günde yaklaşık 25 ton zeytinin sıkıldığı ve yaklaşık 6 ton zeytinyağının elde edildiği fabrika, şubat ayına kadar faaliyette olacak. Ziraat Odası Başkanı Süleyman Kayhan, ilçede yaklaşık 5 bin dekarlık alanda 7500 ton zeytin hasadı yapıldığını söyledi. Üreticilerin talepleri üzerine sıkma ünitesini kurduklarını kaydeden Başkan Kayhan, "Geçen yıl uzun ve zorlu bir çalışmanın ardından bu tesisi kurduk. Geç başlamamızdan kaynaklanan bir yığılma olmuştu. Artık bu yıl sezona bir ay önce başladık" dedi.

ÜRÜN ALMAYA BAŞLADI

Üreticilerin özellikle kendiliğinden yere düşen zeytinleri toplayıp fabrikaya getirebileceğini duyuran Kayhan, "Bahar mevsiminin yağışlı geçmesi, güz yağmurlarının erken başlaması sonucu zeytinler erken olgunlaştı. Üreticilerimiz yağ yaptırmak için zeytinlerini toplayabilir. Üreticilerimiz yağ yapmak için zeytinleri dalından topladıktan sonra iki veya üç gün içinde mutlaka ürünlerini tesislere getirsinler. Aksi takdirde yağ kalitesi düşebilir. Yani elde ettiğimiz yağın tadı ve aroması istediğimiz şekilde olmayabilir" diye konuştu.