Kepez Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçede tatlı üreten işletmeler başta olmak üzere, gıda üretim yerlerini yaptığı denetimleri sıklaştırdı. Ramazana özel pide, tatlı, şeker gibi gıdalar üreten imalathaneler, özellikle mercek altına alındı. İlçeyi dört bölgeye bölen zabıta, 10 gün içinde denetimleri tamamlayacak. Bu iş ile ilgili görevlendirilen 12 kişiden oluşan 4 ekip, ramazan süresince 3 kez bu imalathaneleri denetleyecek. Bilhassa tatlı siparişi alan imalathaneleri hedef alan ekipler, hem çalışanların hem üretim alanının hijyenine, hem de saklama koşullarına bakıyor.
 
ÇALIŞANLAR DA DENETLENİYOR
 
İşletmeler, tatlı ve pidelerde kullanılan malzemelerin nitelikleri ve uygunluk dereceleri ile çalışanların sağlık portörleri gibi konularda denetlendi. Eksikleri olduğu tespit edilen işletmelere yazılı uyarıda bulunan ve idari para cezaları verebilen zabıta ekipleri, denetlediği ve uygunsuz bir durum görmediği işyerlerine bu hallerinin devam etmesi konusunda sözlü uyarıda bulundu.
 
GECE GÜNDÜZ DENETLENECEK
 
Ramazan süresince denetimlerin hız kesmeyeceğini duyuran Kepez Belediye Başkanı Hakan Tütüncü,  bayram öncesinde zabıta ekiplerinin özellikle tatlı ve pasta üretimi yapan işletmelerde denetimlerini arttırdığını söyledi. Ramazan ve bayramda üretimleri yoğunlaşan imalathaneleri göz hapsinde bulunduracaklarını belirten Tütüncü, “Hemşerilerimizin aldığı ürünlerin, daha sağlıklı ve hijyen koşullarda üretilmesini istiyoruz. Gıda denetimi konusundaki hassasiyetimizi sürdürüyoruz. Bu amaçla da zabıta ekiplerimiz 7-24 saat hizmet verecek.” diye konuştu.