Günün Haberleri Giriş Sayfam Yap Favorilere Ekle Künye İletişim Son Dakika Ekle RSS
     
   
     
 
ANA SAYFA GÜNDEM POLİTİKA SPOR EKONOMİ SAĞLIK MAGAZİN KÜLTÜR & SANAT YAŞAM TURİZM POLİS-ADLİYE EĞİTİM
   
  Tombalacılar Bu kez Emniyet Müdür Vekiline Yakalandı  
 
   
  Finike Kadınlar Plajı Bayrama hazır olacak  
 
   
  Haydi, Çocuklar Bisikletle Okula Kampanyasına Destek  
 
   
  İşte Merakla Beklenen AK Parti Milletvekili Aday Listesi  
 
   
  Ramazan Coşkusu Çeşitli Etkinliklerle Sürüyor  
 
 
Hastalıklara Karşı Doğal Antibiyotik Kefir
Hastalıklara Karşı Doğal Antibiyotik Kefir
 
Akdeniz Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ahmet Küçükçetin kefirin, özellikle sindirim sistemi ve bazı bağırsak hastalıklarını önlemede ve tedavi etmede destek amacıyla kullanıldığını belirtti
 
9 Ağustos 2017 Çarşamba - 16:48

Artan hava sıcaklığı ve terlemeyle birlikte vücutta sıvı kaybının arttığı yaz aylarında serinletici ve besleyici özelliği ile kefir çok fazla tercih edilmektedir. Pek çok faydası bulunan kefir hakkında bilgiler veren Akdeniz Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ahmet Küçükçetin kefirin, özellikle sindirim sistemi ve bazı bağırsak hastalıklarını önlemede ve tedavi etmede destek amacıyla kullanıldığını belirtti.
 
Kefirin süt tüketemeyenler için ayran gibi iyi bir alternatif olduğunu söyleyen Prof. Dr. Küçükçetin, “Düzenli içildiğinde kefir, içindeki yararlı mikroorganizmaların oluşturdukları antibiyotik ve antibakteriyel maddelerle hastalık yapan mikroorganizmaların bağırsaklara yerleşmesini ve hastalık yapmalarını önlemekte ya da bağırsakta mevcut patojen mikroorganizmaların ortadan kalkmasına yardımcı olmaktadır.” dedi.
 
Serinletici etkisi nedeniyle kefirin özellikle yaz aylarında tercih edildiğini söyleyen Prof. Dr. Küçükçetin, yapılan çalışmalarda kefirin faydalarını şu şekilde sıraladı; B1, B12 ve K vitaminlerince zengin olan kefir, çeşitli mineral maddeler ve esansiyel amino asitleri içermektedir. Fermantasyon sonucunda oluşan laktik asidin yaklaşık %50’sinin L(+) tipte olması kefirin vücuda yarayışlılığını daha da artırmaktadır. Kefir tüketimi bağışıklık sistemini desteklemekte ve patojen bakterilerin çoğalmasını engellemektedir.
 
Sağlıklı bir yaşam için süt ve süt ürünlerinin mutlaka tüketilmesi gerektiğini dile getiren Prof. Dr. Küçükçetin, “Sütte bulunan laktoz nedeniyle gaz problemi yaşayanlar süt tüketmekte zorlanıyor. Bu kişiler de  rahatlıkla kefir tüketebilirler. Kefir sütten yapıldığı için sütün tüm besleyici özelliklerini içermektedir. Ayrıca kefir üretiminde kullanılan sütün sindirilebilmesi için sindirim organları tarafından yapılacak bazı işlemler, kefirdeki mikroorganizmalar tarafından yapıldığından kefirin hazmı süte göre daha kolaydır. 1 su bardağı süt ile 1 su bardağı kefir eş değerde kalsiyum içermektedir.” diye konuştu.
 
Kefirin herhangi bir yan etkisinin olmadığını da söyleyen Prof. Dr. Küçükçetin, çocukların, yaşlıların ve hamilelerin rahatlıkla kefir tüketebileceğini kaydetti.
 


Arkadaşına Gönder   Yazdır   Önceki sayfa   Sayfa başına git  
 
 
Antibiyotik Kullanırken Bu Besinlerden Uzak Durun!
 
Paşa’da Yeni Başkan Murat Şimşek
 
 
FACEBOOK YORUM Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
YORUMLAR     Onay bekleyen yorum yok.
 

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
 
 
 
   
 
Bu haber henüz yorumlanmamış...

 
DİĞER HABERLER
 
Antibiyotik Kullanırken Bu Besinlerden Uzak Durun!
İyileşmek için kullandığınız ilaçların özellikle antibiyotiklerin yanında ...
Uzmanlar Uyarıyor: Sıcak Çarpmasına Dikkat!
Hava tahmin raporları önümüzdeki günlerde sıcaklığın mevsim normallerinin ...
Evinizde Yalnız Değilsiniz
Antalya Kamu Hastaneleri Birliği’ne bağlı Korkuteli Devlet Hastanesi’nde ...
Anne Uykusunda Narkozsuz Sünnet
Çocuk Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Muzaffer Zorlu, sünnet işleminin bebek anne ...
 
 
Çocuklar Antalya’da Sağlıkla Gülüyor
Büyükşehir Belediyesi Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi, açıldığı günden bu ...
Antalya KHB’de Klinik Çalışmalar Tüm Hızıyla Devam Ediyor
Antalya Kamu Hastaneleri Birliği’ne bağlı sağlık tesisleri, güvenilir ...
Antalya Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi’nde İlk Diş Nakli Yapıldı
Antalya Kamu Hastaneleri Birliği’ne bağlı Antalya Ağız ve Diş Sağlığı ...
İşte Aşırı Sıcakta Beslenmenin Püf Noktaları!
Sıcak havalarda beslenmeye dikkat.. Afrika üzerinden gelen sıcak hava ...
 
 
Aşırı Sıcaklarla İlgili Antalya İl Halk Sağlığı Müdürlüğü’nden Uyarı!
Antalya İl Halk Sağlığı Müdürlüğü, aşırı sıcaklarda alınması gereken önlemlere ...
Üç Öğünü Tamamlayın Sahuru Atlamayın
Türkiye Halk Sağlığı Kurumu Obezite Diyabet ve Metabolik Hastalıklar Daire ...
İşte Örnek Ramazan Sofrası
Sağlık Bakanlığı’nda görevli Diyetisyen Nermin Çelikay, ramazanda sağlıklı ...
Büyükşehir’den Vatandaşlara Yardım Eli
Büyükşehir Belediyesi’nin 3 yılda hasta yatağı yardımı yaptığı vatandaş ...
 
 
 
 
HER ŞEY GÜVENLE BAŞLAR
 
Mehmet KESİM
 
 
Antalyamızın 2018 Şansı
 
Büyük Antalya diyor ki...
  Antalyamızın 2018 Şansı
  YAZARLAR
magazinekibi
  ÇOK OKUNANLAR
Byturco
  FOTO GALERİ
Hem Güzel Hem Esnek!

Hem Güzel Hem Esnek!

  ANKET
     
 
Antalya'nın en önemli sorunu sizce hangisi?

a) Trafik
b) İşsizlik
c) İmar

Sonuçlar Anket arşivi
 
     
  FACEBOOK'TA BÜYÜK ANTALYA
eczane
  ÇOK YORUMLANANLAR
 
 
 
  •Künye
  •İletişim
  •Reklam
  •Sitene EKle
 
 
  •Gündem
  •Politika
  •Spor
  •Ekonomi
  •Sağlık
  •Magazin
  •Kültür & Sanat
  •Yaşam
  •Turizm
  •Polis-Adliye
 
 
  •SİYASİLER
  •Yaşam
  •Çeşitli
 
 
 
 
  •Antalya'nın En Büyük İnternet Gazetesi
  •Antalya Haberleri
  •Antalya Gündem
  •Antalya Yaşam
  •Antalya Turizm
  •Antalya Kültür Sanat
  •Antalya Magazin
  •Antalya Sağlık
  •Antalya Ekonomi
  •Antalyaspor
  •Antalya Politika